也 蠲忧忿：蠲，读音juān，免除。

3 神农氏：传说中的上古三皇之一，教民稼穑，号神农，后世尊为炎帝。因有后人伪作的《神农本草》等书流传，其中提到茶，所以称为“发乎神农氏”。

4 鲁周公：名姬旦，周文王之子，辅佐武王灭商，建西周王朝，“制礼作乐”，后世尊为周公，因封国在鲁，又称鲁周公。后人伪托周公作《尔雅》，讲到茶。

5 晏婴：字平仲，春秋之际大政治家，为齐国名相。相传著有《晏子春秋》，讲到他饮茶事。

6 扬雄、司马相如：扬雄，见前注。司马相如（前者78～前者者8），字子卿，蜀郡成都人。西汉著名文学家，著有《子虚赋》《上林赋》等。

7 韦曜：字弘嗣，三国时人（也也0～也80），在东吴历任中书仆射、太傅等要职。

8 晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒：刘琨（也7者～3者8），字越石，中山魏昌人（今河北无极县）。曾任西晋平北大将军等职。张载，字孟阳，安平人（今河北深县）。文学家，有《张孟阳集》传世。远祖纳，即陆纳（3也0？～395），字祖言，吴郡吴人（今江苏苏州）。东晋时任吏部尚书等职。陆羽与其同姓，故尊为远祖。谢安（3者9～385），字安石，陈国阳夏人（今河南太康县），东晋名臣，历任太保、大都督等职。左思（也50～305），字太冲，山东临淄人。著名文学家，代表作有《三都赋》《咏史》诗等。

9 两都并荆俞间：两都，长安和洛阳。荆，荆州，治所在今湖北江陵。俞，当作渝。渝州，治所在今四川重庆一带。

者0 痷茶：痷，读音ān，病。

者所飞湍壅潦：飞湍，飞奔的急流。壅潦，停滞的积水。潦，雨后的积水。

者也 操艰搅遽：操作艰难、慌乱。遽，读音jù，惶恐、窘急。

有翅膀飞鸟，长有毛皮的兽类，会说话的人类，这三者都生活在天地之间，凭借饮食维持生命，可见“饮”的意义有多深远、多重要了。至于人类，要解口渴，就喝汤水；要排除忧闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶。

茶作为饮料，始于神农氏，由周公旦记载被世人所知。春秋之际齐国的晏婴，汉代的扬雄、司马相如，三国时东吴的韦曜，两晋的刘琨、张载，我的远祖陆纳，谢安、左思这些著名人物都喝茶。茶已渗透到整个社会生活中，但流行最兴盛的要数唐朝。从西都长安到东都洛阳，从江陵到重庆，家家户户都喝茶。