DIY丝丝相扣
取一小碗,加入精盐、鸡精、芝麻油、现炸辣椒油、蒜茸、适量温水调匀
作法: 1、鱿鱼洗净切成细丝、黄瓜刨成细丝、蒜压成茸备用; 2、锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,放入鱿鱼丝焯熟 3、把焯过水的鱿鱼捞出过冷河 4、鱿鱼沥干水份待用 5、取一小碗,加入精盐、鸡精、芝麻油、现炸辣椒油、蒜茸、适量温水调匀 6、将黄瓜丝、鱿鱼丝放入碗中,然后将调好的酱料浇在上面盛于盘中。
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